અર્જેન્ટીના તે સૌથી મોટા દેશોમાંનો એક છે અને કૃષિ ક્ષેત્રમાં તેના વિકાસ માટે અલગ છે. જો કે, વિશાળ ગ્રામીણ વિસ્તારો ધરાવતા ઘણા દેશોની જેમ, ઘણા વિસ્તારો શહેરી કેન્દ્રોથી દૂર છે અને પરિણામે મૂળભૂત સેવાઓની ઍક્સેસમાં સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે જેમ કે પ્રકાશ, વીજળી, ગેસ અને પીવાનું પાણી.
આ પરિસ્થિતિનો સામનો કરીને, એક કી ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ થોડા દાયકાઓ પહેલા શરૂ થયો છે: બાયોડિજેસ્ટર. તાજેતરના વર્ષોમાં, ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં તેમનો ઉપયોગ નોંધપાત્ર રીતે વધ્યો છે, ખાસ કરીને અમલીકરણની સરળતા અને તેઓ જે આર્થિક અને પર્યાવરણીય લાભો આપે છે તેના કારણે. અર્જેન્ટીનામાં ડેરી ફાર્મ, ફાર્મ અને અન્ય કૃષિ સાહસોમાં બાયોડાઇજેસ્ટર્સ કચરાના વ્યવસ્થાપનનો મૂળભૂત ભાગ બની ગયા છે.
બાયોડિજેસ્ટર શું છે?
બાયોડિજેસ્ટર એ એક ઉપકરણ છે જે પ્રાણી અથવા છોડના મૂળના કાર્બનિક કચરાનો ઉપચાર કરે છે અને બે મૂલ્યવાન ઉત્પાદનો ઉત્પન્ન કરે છે: બાયોગેસ અને જૈવ ખાતર. બંધ અને ઓક્સિજન-મુક્ત વાતાવરણ (એનારોબિક પાચન પ્રક્રિયા) હેઠળ, બાયોડિજેસ્ટરની અંદર ખાતર અથવા છોડના અવશેષો જેવા કચરાને જમા કરીને, બેક્ટેરિયા કાર્બનિક પદાર્થોનું વિઘટન કરે છે, બાયોગેસ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખાતર ઉત્પન્ન કરે છે.
ઉત્પાદિત બાયોગેસ એ વાયુઓનું મિશ્રણ છે, મુખ્યત્વે મિથેન (CH4) અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (CO2), જેનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે થઈ શકે છે: રાંધવા, પાણી ગરમ કરવા અને ગેસ જનરેટરનો ઉપયોગ કરીને વીજળી ઉત્પન્ન કરવા માટે. આ ગેસ કુદરતી ગેસ જેવો જ છે અને તેનો સંગ્રહ કે તરત જ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
પાચન પ્રક્રિયા પછી જે ઘન અથવા પ્રવાહી અવશેષો રહે છે તેને કહેવાય છે જૈવ ખાતર. આ નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમથી ભરપૂર પ્રવાહી છે, જે તેને કૃષિ જમીન માટે ઉત્તમ ખાતર બનાવે છે, કુદરતી રીતે પાકની ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે.
આર્જેન્ટિનાના ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં બાયોડાઇજેસ્ટરના ફાયદા
આર્જેન્ટિનામાં, બાયોડાઇજેસ્ટર્સ માત્ર ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં કચરા વ્યવસ્થાપનની સમસ્યાઓ હલ કરતા નથી, પરંતુ તેમની વધતી જતી લોકપ્રિયતાને સમજાવતા મુખ્ય ફાયદાઓની શ્રેણી ઓફર કરે છે. અહીં કેટલાક સૌથી નોંધપાત્ર ફાયદા છે:
- બહુવિધ ઉપયોગ માટે બાયોગેસનું ઉત્પાદન: પ્રાણી અને છોડના મૂળના કાર્બનિક કચરાનો ઉપયોગ કરીને, બાયોડિજેસ્ટર્સ બાયોગેસ ઉત્પન્ન કરે છે, જેનો ઉપયોગ રસોઈ, ઘર ગરમ કરવા અને નાના પાયે વીજળી ઉત્પાદન માટે પણ થઈ શકે છે.
- પર્યાવરણીય ટકાઉપણું: લેન્ડફિલ્સ અથવા લેન્ડફિલ્સમાં સમાપ્ત થતા કાર્બનિક કચરાનું પ્રમાણ ઘટાડીને, તમે મિથેન જેવા ગ્રીનહાઉસ વાયુઓના ઉત્સર્જનને ઘટાડી શકો છો, જે CO25 ની તુલનામાં ગ્લોબલ વોર્મિંગ પર 2 ગણી વધારે અસર કરે છે.
- કુદરતી ખાતર: બાયોડિજેસ્ટરની આડપેદાશ એ જૈવ ખાતર છે જે રાસાયણિક ખાતરોના ઉપયોગને ટાળીને ખેતીની જમીનને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે ખેતરમાં પરત કરી શકાય છે.
- ઊર્જા સ્વતંત્રતા: ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં જ્યાં વીજળીની પહોંચ મર્યાદિત અથવા અસ્તિત્વમાં નથી, બાયોડાઇજેસ્ટર્સ નવીનીકરણીય ઉર્જાનો વિશ્વસનીય સ્ત્રોત પ્રદાન કરે છે.
આ લાભો વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં વ્યાપકપણે ઓળખાય છે. જર્મની અને બ્રાઝિલ જેવા દેશોમાં, ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં બાયોડાઇજેસ્ટર્સનો ઉપયોગ ખૂબ જ વિકસિત છે, જે વીજળી, બાયોગેસ અને ઓછી કિંમતના ખાતરો ઉત્પન્ન કરે છે જે કૃષિ ક્ષેત્રની સ્પર્ધાત્મકતામાં સુધારો કરવામાં ફાળો આપે છે.
આર્જેન્ટિનામાં બાયોડિજેસ્ટરનો અમલ
આર્જેન્ટિનામાં, ડેરી ફાર્મ, પિગ ફાર્મ અને અન્ય કૃષિ કામગીરીમાં બાયોડિજેસ્ટર્સનો વધુને વધુ ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે. એવો અંદાજ છે કે દેશમાં આ પ્રકારની 50 થી વધુ સિસ્ટમો વિવિધ પ્રાંતોમાં વિતરિત છે. જો કે, આ આંકડો સતત વધતો જાય છે કારણ કે ઉત્પાદકો તેઓ જે આર્થિક અને પર્યાવરણીય લાભો આપે છે તેનાથી વાકેફ થાય છે.
બાયોડિજેસ્ટરનો ઇન્સ્ટોલેશન ખર્ચ કદ અને ક્ષમતાના આધારે બદલાય છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે, ખર્ચ-લાભનો ગુણોત્તર ખૂબ અનુકૂળ છે, કારણ કે તે ઊર્જા ઇનપુટ્સ અને ખાતરોમાં બચતને કારણે થોડા વર્ષોમાં પોતાને માટે ચૂકવણી કરે છે.
આર્જેન્ટિનામાં સફળતાની વાર્તાઓ
ગ્રામ્ય નગરોમાં જેમ કે લોસ પિનોસ, માંડ 300 રહેવાસીઓ ધરાવતું નાનકડું નગર, એક બાયોગેસ પ્લાન્ટ અમલમાં મૂકવામાં આવ્યો છે જે કૃષિ કચરાને ઊર્જા અને જૈવ ખાતરમાં પરિવર્તિત કરે છે. સમુદાય, INTA, CONICET અને INTI વચ્ચેના આ સંયુક્ત પ્રયાસે પીવાના પાણીના પંપ અને જાહેર લાઇટિંગ જેવી મહત્ત્વની સુવિધાઓને વીજળી પૂરી પાડવા માટે ઉત્પન્ન થતા બાયોગેસનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપી છે.
અન્ય ઉદાહરણમાં મળી શકે છે મોંજે કૃષિ અને પશુધન સહકારી સાન્ટા ફે પ્રાંતમાં આ સહકારી ડુક્કરના ખેતરમાંથી નીકળતા પાણીની સારવાર કરવા અને તેને બાયોગેસ અને બાયોફર્ટિલાઇઝરમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે 2018 માં સ્થાપિત બાયોડિજેસ્ટરનો ઉપયોગ કરે છે. બાયોગેસ ઉત્પાદિત એન્જિનને શક્તિ આપે છે જે ઓઇલ પ્લાન્ટ અને સહકારીનાં અન્ય સાધનો માટે વીજળી ઉત્પન્ન કરે છે. આ બાયોડિજેસ્ટરે પ્રદેશમાં મિથેન ઉત્સર્જનને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં પણ ફાળો આપ્યો છે.
બાયોડિજેસ્ટર કેવી રીતે કામ કરે છે?
બાયોડિજેસ્ટર એનારોબિક વિઘટન દ્વારા કાર્ય કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે ઓક્સિજન-મુક્ત વાતાવરણમાં બેક્ટેરિયા દ્વારા પ્રાણીઓનો કચરો (ખાતર) અથવા છોડનો કચરો (પાકના અવશેષો) જેવા કાર્બનિક પદાર્થોનું વિઘટન થાય છે. આ પ્રક્રિયા બાયોગેસ ઉત્પન્ન કરે છે અને પ્રવાહી અને ઘન જૈવ ખાતરને કચરા તરીકે છોડી દે છે.
બાયોડિજેસ્ટરની સ્થાપનામાં ત્રણ મુખ્ય ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે:
- પાચન ચેમ્બર: આ હર્મેટિકલી સીલ કરેલી ટાંકી છે જ્યાં સડો કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવા માટે પાણીની સાથે કાર્બનિક કચરો જમા કરવામાં આવે છે.
- બાયોગેસ સ્ટોરેજ ચેમ્બર: જેમ જેમ બેક્ટેરિયા આ બાબતને તોડી નાખે છે તેમ, મિથેન છોડવામાં આવે છે અને પછીના ઉપયોગ માટે ઉપલા ચેમ્બરમાં સંગ્રહિત થાય છે.
- જૈવ ખાતર ઉત્પાદન: પાચન પ્રક્રિયા પૂર્ણ થયા પછી, બાયોડિજેસ્ટરમાંથી જૈવ ખાતર કાઢવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ કૃષિ ક્ષેત્રોમાં થાય છે.
બાયોડિજેસ્ટરમાં બાયોગેસ ઉત્પન્ન કરવા માટે જરૂરી સમય વપરાયેલ કચરાના પ્રકાર અને તાપમાનની સ્થિતિને આધારે બદલાઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે 15 થી 40 દિવસની વચ્ચેનો સમય લાગે છે.
આર્જેન્ટિનાના ગ્રામ્ય વિસ્તારમાં બાયોડાઇજેસ્ટરના પ્રકાર
વિવિધ પ્રકારની કૃષિ કામગીરી માટે યોગ્ય અનેક પ્રકારના બાયોડિજેસ્ટર્સ છે. કેટલાક સૌથી સામાન્ય છે:
- નાના પાયે બાયોડાઇજેસ્ટર્સ: આ કૌટુંબિક ખેતરો અથવા નાના હોલ્ડિંગ માટે આદર્શ છે. તેની ક્ષમતા રસોઈ અથવા ગરમ કરવા માટે પૂરતો બાયોગેસ પેદા કરી શકે છે.
- મધ્યમ અને મોટા પાયે બાયોડિજેસ્ટર્સ: તેનો ઉપયોગ પશુધન ફાર્મ અને મોટા ડેરી ફાર્મમાં થાય છે જ્યાં પ્રાણીઓના કચરાનું ઉત્પાદન વધુ હોય છે. તેની ક્ષમતા તેને વિદ્યુત ઉપકરણો અને પંપ જેવા મોટા સ્થાપનોને પાવર કરવા માટે પૂરતી ઉર્જા ઉત્પન્ન કરવાની મંજૂરી આપે છે.
બ્યુનોસ એરેસ પ્રાંત, એન્ટર રિઓસ અને સાન્ટા ફે જેવા વિસ્તારોમાં, ઘણા ડુક્કર ફાર્મ પહેલાથી જ મોટા પાયે બાયોડિજેસ્ટરનો ઉપયોગ કરે છે. 1000 થી વધુ માતાઓ ધરાવતી હેચરીના કિસ્સામાં, જેમ કે માર્કોસ પાઝમાં, ઉત્પાદિત બાયોગેસથી ઉત્પન્ન થતી ઊર્જા સમગ્ર સુવિધાને શક્તિ આપવા માટે પૂરતી છે.
પર્યાવરણીય પ્રભાવ
બાયોડાઇજેસ્ટર્સનો ઉપયોગ પર્યાવરણ પર પણ નોંધપાત્ર અસર કરે છે. આ પ્રણાલીઓ ગ્રીનહાઉસ ગેસના ઉત્સર્જનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે, ખાસ કરીને મિથેન, જે કાર્બનિક કચરાને ખુલ્લા લેન્ડફિલ્સ અથવા લગૂનમાં જમા કરવામાં આવે તો તેને વિઘટિત કરીને મોટી માત્રામાં છોડવામાં આવે છે.
વધુમાં, કચરાને યોગ્ય રીતે ટ્રીટમેન્ટ કરીને, તેઓ ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં હવા અને પાણીની ગુણવત્તા સુધારવામાં, જીવાતોના પ્રસારને ઘટાડવામાં અને લીચેટ સાથે જલભરના દૂષણને ટાળવામાં ફાળો આપે છે.
છેવટે, જૈવ ખાતરોનો ઉપયોગ કૃષિમાં સદ્ગુણ ચક્ર ઉત્પન્ન કરે છે, રાસાયણિક ખાતરો પરની અવલંબન ઘટાડે છે અને વધુ ટકાઉ માટી પ્રથાઓને પ્રોત્સાહન આપે છે.
એકંદરે, આર્જેન્ટિનામાં બાયોડિજેસ્ટર્સ વધુ ટકાઉ કૃષિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી રહ્યા છે જ્યારે ઊર્જા-અવરોધિત ગ્રામીણ વિસ્તારો માટે વ્યવહારુ ઉકેલો પૂરા પાડે છે. યોગ્ય સમર્થન સાથે, ધિરાણ અને જાહેર નીતિઓ બંનેની દ્રષ્ટિએ, આ ટેક્નોલોજી દેશના કૃષિ ક્ષેત્રમાં સ્થિરતા અને સ્વ-નિર્ભરતાના વ્યાપક લક્ષ્યોને હાંસલ કરવા માટે ચાવીરૂપ બની શકે છે.