સ્પેનના વિવિધ ભાગોમાં ઓર્ગેનિક ખેતીમાં નોંધપાત્ર વધારો થઈ રહ્યો છે., સંશોધન પહેલ અને સંસ્થાકીય સમર્થન બંને દ્વારા સંચાલિત. પ્રમાણિત વિસ્તારમાં વધારો, નવીન પ્રોજેક્ટ્સનો પ્રારંભ અને આંતરરાષ્ટ્રીય માન્યતા આ ટકાઉ ઉત્પાદન મોડેલ માટે આશાસ્પદ ચિત્ર રજૂ કરે છે.
તાજેતરના સમયમાં, વિવિધ સમુદાયોએ તેમના પર્યાવરણને અનુકૂળ ખેતી પ્રણાલીઓ પર દાવ લગાવો, સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોની વર્તમાન માંગને અનુરૂપ સક્ષમ, સ્પર્ધાત્મક વિકલ્પોની શોધ. કૃષિ તકનીકોમાં પ્રગતિકાર્બનિક ઉત્પાદકોના નેટવર્કના એકીકરણ સાથે, આ ક્ષેત્રના કેટલાક ઐતિહાસિક પડકારોને દૂર કરવાનું શક્ય બનાવી રહ્યું છે.
ઓર્ગેનિક ખેતીમાં અત્યાધુનિક સંશોધન અને પાક સુધારણા
બાસ્ક કન્ટ્રીમાં, NEIKER ટેકનોલોજી સેન્ટરે શેર કર્યું છે કાર્બનિક વ્યવસ્થાપનમાં પકવવા માટે યોગ્ય ઘઉંની જાતોના અનુકૂલન પર સંબંધિત પરિણામો. આર્કાટમાં તેના મુખ્યાલય ખાતે યોજાયેલી વાર્ષિક પરિષદ દરમિયાન, ઉદ્યોગ વ્યાવસાયિકોએ બાહ્ય ઇનપુટ્સનો ઉપયોગ ઘટાડવાના હેતુથી કરવામાં આવેલા પરીક્ષણોના પરિણામો વિશે શીખ્યા અને પાક પરિભ્રમણને ઑપ્ટિમાઇઝ કરો.
સૌથી નોંધપાત્ર તારણો પૈકી એક એ છે કે ઘઉંની કેટલીક જાતો વધારાના ખાતરો અથવા ખાતરની જરૂર વગર પકવવાના ગુણવત્તાના ધોરણો સુધી પહોંચી શકે છે.. ખાસ કરીને કઠોળ સાથે, ફેરબદલીનો ઉપયોગ, જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવવા અને ઉત્પાદકતા સુધારવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવી છે, જે દર્શાવે છે કે સેન્દ્રિય ખેતીમાં આર્થિક અને કૃષિ કામગીરી જાળવી રાખવી શક્ય છે.
NEIKER ના મતે, બાહ્ય ઇનપુટ્સમાં ઘટાડો ખેડૂતો માટે ખર્ચમાં ઘટાડો તરફેણ કરે છે, જોકે અનાજ જેવી વ્યાપક ઓર્ગેનિક ખેતી માટે નક્કર વ્યાપારી માળખાનો અભાવ એક પડકાર છે. આ પરીક્ષણો "ફાર્મ ટુ ફોર્ક" વ્યૂહરચનાના યુરોપિયન ધ્યેયો સાથે સુસંગત છે, જે સ્થાપિત કરે છે કે 2030 સુધીમાં, યુરોપિયન કૃષિ જમીનનો ઓછામાં ઓછો 25% ઓર્ગેનિક હોવો જોઈએ.
ગ્રીન ઇનપુટ્સ અને યુરોપિયન નેટવર્ક્સમાં નવીનતા
ખંડીય સ્તરે, BIO2 જેવા પ્રોજેક્ટ્સ, હોરાઇઝન યુરોપ પ્રોગ્રામ દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવ્યું છે અને AVA-ASAJA જેવી સ્પેનિશ સંસ્થાઓની ભાગીદારીથી, તેઓ ટકાઉ ઇનપુટ્સના વિકાસ દ્વારા ઓર્ગેનિક ખેતીમાં પરિવર્તન લાવવાનું કામ કરે છે.ધ્યેય કુદરતી ઉપચાર તરફ આગળ વધવાનો છે, જેમ કે શેવાળ અને માછલીના કચરા પર આધારિત ખાતરો, તેમજ સૂક્ષ્મ શેવાળ અને છોડના અર્કમાંથી મેળવેલા ઉત્પાદનો, જે સ્ટ્રોબેરી, બટાકા, ઘઉં અને દ્રાક્ષ જેવા વ્યૂહાત્મક પાકોને લાગુ પડે છે.
આ નવા ઇનપુટ્સનું કૃષિ અને પર્યાવરણીય માન્યતા વિવિધ યુરોપિયન પ્રદેશોમાં હાથ ધરવામાં આવી રહી છે, દરેક પાક અને પર્યાવરણની વિશિષ્ટતાઓને અનુરૂપ ઉકેલોને અનુકૂલિત કરવાસ્પેનમાં, ઓર્ગેનિક દ્રાક્ષાવાડીઓના અનુભવનું મૂલ્યાંકન ખેડૂતો સાથે મળીને કરવામાં આવી રહ્યું છે જેથી તેની વ્યવહારુ ઉપયોગિતા અને પરિણામો વાસ્તવિક ક્ષેત્રમાં ટ્રાન્સફર થાય.
આંતરરાષ્ટ્રીય માન્યતા અને પ્રાદેશિક વિસ્તરણ
સ્પેનમાં ઓર્ગેનિક ખેતીની પ્રગતિ ફક્ત નવીનતા અને આંકડાઓમાં જ નહીં, પણ આંતરરાષ્ટ્રીય માન્યતાએક મુખ્ય ઉદાહરણ મુર્સિયા પ્રદેશ છે, જેને શ્રેષ્ઠ ઓર્ગેનિક પ્રદેશ શ્રેણીમાં યુરોપિયન યુનિયન ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ એવોર્ડ્સમાં ફાઇનલિસ્ટ તરીકે પસંદ કરવામાં આવ્યો છે. તેની ૩૦% ખેતીલાયક જમીન ઓર્ગેનિક પાકોને સમર્પિત છે અને ૪,૮૦૦ થી વધુ પ્રમાણિત ઉત્પાદકો છે., 2030 માટેના યુરોપિયન લક્ષ્ય કરતાં ઘણું વધારે છે.
મુર્સિયાનો ઇતિહાસ 1986 માં કેલાસ્પારા ચોખાથી શરૂ થયો હતો, જે પ્રથમ સ્પેનિશ ઉત્પાદન હતું જેને ઓર્ગેનિક પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું હતું. પ્રાદેશિક ઓર્ગેનિક એગ્રીકલ્ચર કાઉન્સિલ જેવા સંગઠનોના સતત પ્રયાસોને બહુ-વર્ષીય ભંડોળ યોજનાઓ દ્વારા સમર્થન આપવામાં આવ્યું છે: 2025-2028 સમયગાળા માટે, ઓર્ગેનિક ખેતરોના જાળવણી અને રૂપાંતર માટે €79,2 મિલિયન ફાળવવામાં આવ્યા છે.
સેન્દ્રિય ખેતીના પડકારો અને ભવિષ્ય
વૃદ્ધિના આ સંદર્ભમાં, સંસ્થાઓ અને ખેડૂતો પોતે તકો અને પડકારો બંનેને ઓળખે છેમુખ્ય પડકારોમાંનો એક માર્કેટિંગ શૃંખલાને મજબૂત બનાવવાનો અને સ્થાનિક બજારમાં ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનોને વધુ દૃશ્યતા અને વધારાનું મૂલ્ય પ્રદાન કરવાનો છે. વધુમાં, સંશોધન અને જ્ઞાન ટ્રાન્સફર તેઓ તકનીકોમાં સુધારો કરવા, ખર્ચ ઘટાડવા અને લાંબા ગાળાની ટકાઉપણું સુનિશ્ચિત કરવા માટે આવશ્યક સહાયક બની રહે છે.
સરકાર, ઉત્પાદન ક્ષેત્ર અને સંશોધન કેન્દ્રો વચ્ચેના સંકલિત પ્રયાસો સ્પેનિશ ઓર્ગેનિક ખેતીને રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે મહત્વ અને પ્રતિષ્ઠા પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપી રહ્યા છે. વધુ પ્રકૃતિ-મૈત્રીપૂર્ણ ઉત્પાદન મોડેલો પ્રત્યેની પ્રતિબદ્ધતા વધતી જતી વલણ તરીકે એકીકૃત થઈ રહી છે જે ખાદ્ય સુરક્ષા, પર્યાવરણીય સંરક્ષણ અને ગ્રામીણ વિકાસ માટે વાસ્તવિક ઉકેલો પ્રદાન કરે છે.
